 鱼翅吃多了小心痴呆和不育 |
发表于：07-02 13:13 |
导读：我国历来将鱼翅视为高贵食品，属“海味八珍”之一。凡丰盛筵席，非鱼翅不足以表示郑重。鱼翅营养丰富，据《药性考》等书记载，它可以补血、补气、补肾、补肺、开胃。但是，近年根据泰国、澳大利亚、新西兰和丹麦等国家的科研人员对一些鲨鱼鱼翅进行详细调查分析，结果发现鱼翅中含有大量的汞，人食之危害相当严重。而且很多实验证明鱼翅吃多了会伤害身体，请看【科学探索】多吃鱼翅导致痴呆和不育
据调查：尤其是“身怀六甲”的孕妇，若摄入过多，不仅可导致流产、死胎，还会影响胎儿大脑和神经细胞的生长。轻者患儿的注意力、记忆力、语言能力和脑的其他功能发育迟延；重则可导致幼儿发育不良、智力低下、畸形，甚至脑瘫痪死亡。科学家还提醒，即使母亲摄入的汞不多，胎儿的发育也可能发生迟延。即便非妊娠期的育龄妇女，摄入多量的甲基汞也不利优生，严重的可导致不育。
对上述严重后果，为了究其根源，笔者采访了国家健康营养保健管理培训师刘栋林先生。他指出，鱼翅之所以含有大量汞，主要是来自鲨鱼生活环境――海水的污染。实验表明，水体中的汞极易在微生物作用下，转化为吸收率高、毒性较强、易溶于水的甲基汞。 |
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| 世界过敏日，小心过敏！ |
发表于：07-02 12:44 |
7月8日，世界过敏日。
今年是第四个世界过敏日。今年的世界过敏日的主题是什么？还不清楚。
为什么定在7月8日，似乎与季节无关，尽管过敏与季节有很多关系。
2005年6月28日，世界变态反应组织（WAO）联合各国变态反应机构共同发起了对抗过敏性疾病的全球倡议，将每年的7月8日定为世界过敏性疾病日。旨在通过增强全民对过敏性疾病的认识，共同来预防过敏反应及过敏性哮喘。
过敏性疾病又称变态反应性疾病，是因为病人敏感性过高，在血液中产生一种对某种特殊的过敏原过敏的特异性免疫球蛋白E抗体（IgE），这种病人有遗传倾向。
IgE敏感可导致以下几种典型的过敏性疾病：哮喘、鼻炎、过敏性湿疹、结膜炎、食物过敏、药物过敏和过敏性休克等。
其中最常见的是由花粉、尘螨、真菌和宠物等致敏因素引起的过敏性鼻炎和过敏性哮喘。
2005年世界过敏性疾病日主题为"重视和预防过敏性疾病" 2006年沿用了2005年的主题，"重视和预防过敏性疾病"--目的是提高公众对过敏性疾病的警觉。
2006年世界过敏性疾病日的目标是：提高人们对过敏性疾病（变态反应疾病）的知晓度 ；教育医生，患者和公众。 |
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| 看病怎样能省钱？ |
发表于：07-02 12:40 |
根据病情选医院
患者要学点医学常识，对自己的病情大概有所了解。感冒、发烧、拉肚子这一类常见病，不一定非得挤大医院，非得挂专家号，非得难受半天后大骂“看病难”，只要找个技术力量比较过硬的社区医院就可以解决问题。而病危患者直接送往有实力的大医院反而更省钱，而且还不耽搁病情。在很多情况下，危重病人送到中小医院，又是检查又是四处请会诊，最后得到结论：我们处理不了，你往上级医院送吧！到了上级医院又是一番检查（上级医院一般不会全盘信任下级医院的检查结果），不仅花的钱更多，而且严重耽误了病情。
找信任的医生看病
聪明的病人最好能交一个医生朋友。有个愿意帮助你的医生朋友，即使他不是你所患疾病的专业医生，他也会有自己的同行交际圈，他能给你提供谁技术最好、谁比较让人信得过的有效信息，如果有可能，他还会帮你打个招呼（不管你承不承认，招呼这个玩意儿在中国还是能量巨大的）。如果没有医生朋友，那只能学会自己收集信息了，一般哪个医院哪个医生怎么样、技术如何、医德又如何，在医院中都会有个公论，只要向护士或工作人员了解一下，这些信息你都能搜集到。一般满口称赞某种药如何如何神效，不谈副 |
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| 教你吃掉亚健康的九种良方 |
发表于：07-02 12:36 |
1 失眠烦躁健忘时：多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎；含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。
2 神经敏感时：神经敏感的人适宜吃蒸鱼，但要加点绿叶蔬菜，因为蔬菜有安定神经的作用。吃前先躺下休息，松弛紧张的情绪，也可以喝少许葡萄酒，帮助肠胃蠕动。
3 体瘦虚弱：体瘦虚弱的人适宜吃炖鱼。在吃前最好小睡一会儿。人们都习惯饭后睡觉，这是不正确的习惯，应改为饭前睡一会儿，因为吃了饭再睡，人会觉得越来越不舒服。
4 筋疲力尽时：可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，对恢复体能有神奇的功效，因为它们含有大量丰富的蛋白质、B族维生素、钙和铁，以及植物性脂肪，却不含胆固醇。此外，蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量，能保护并强化肝脏，不妨多吃一些。
5 眼睛疲劳时：在办公室里整天对着电脑，眼睛总是感到很疲劳，你可在午餐时点一份鳗鱼，因为鳗鱼含有丰富的人体所必需的维生素A。另外，吃些韭菜炒猪肝也有此功效。
6 大脑疲劳时：坚果，即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等，对健脑、增强记忆力、有很好的效果。因坚果内人体必 |
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| 传统吃鸡蛋的十大误区 |
发表于：07-02 12:14 |
1 红壳鸡蛋比白壳鸡蛋有营养
过去人们一直认为红壳蛋更有营养，红壳蛋市场价格比白壳的贵约0。2元/斤。实际上，检测表明，蛋壳的颜色与营养无关。鸡蛋的营养与饲料有关。不过，近来我发现市场上红壳蛋和白壳蛋价格一样了。
2 农家鸡蛋（土鸡蛋）更有营养
真正的农家蛋（假冒的不算）可能会更好吃一些，但检测表明，在营养素含量方面，农家蛋并不比洋鸡蛋（蛋鸡场的鸡蛋）更多。
3 “初生蛋”更有营养
没有任何证据表明，“初生蛋”（母鸡下的头几个或若干个蛋）比后来的蛋更有营养。是典型的炒作概念。见本博哭笑不得“初生蛋”
4 蛋黄颜色越黄营养越好
蛋黄颜色与其含有各种色素有关，其中一些色素如胡萝卜素等的确具有营养价值。不过，现有的“技术”很容易让蛋黄颜色加深，而与营养无关。相信“红心鸭蛋”的案例大家还没有忘记吧。
5 “毛蛋”是滋补品
毛蛋即“死胎蛋”，是鸡蛋孵化至半途的胚胎，在很多地方（至少辽宁的很多城市）作为滋补品食用（常是烧烤）。实际上，毛蛋营养价值并 |
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| 健康养生：哪些疾病适合中医的冬病夏治？ |
发表于：07-02 12:00 |
中医学天人相应理论认为：自然界是人类赖以生存的环境，人与自然界息息相关，自然界的运动变化时时刻刻都在影响着人体，而人体也反映出相应的生理病理变化。自然界在一年中有春生、夏长、长夏化、秋收、冬藏的变化，人体也相应地要“春夏养阳，秋冬养阴”（《素问· 四气调神大论》）。
现代的时间医学、气象医学也有这方面的内容。遇冷就咳喘气急打喷嚏、遇凉则腹痛腹泻大便稀、遇寒就背肩腿痛步难移等冬季多发病症的发病机理，与患者的肌体阳气虚弱，特别是脾脏的阳气不足、运化水谷的能力减弱、造成痰湿停留体内、水饮内伏密切相关。冬天天气寒冷，人体阳气相对不足，故入冬就容易发病。夏天天气炎热，人体阳气相应旺盛，脾脏的功能在长夏最旺，痰湿水饮易消，所以疾病就容易缓解或消除。
因为三伏天是一年中天气最炎热、人体阳气相应最旺盛、脾脏主令的时候，所以是冬病夏治的最佳时机。此时用药物内服、外敷、薰洗、灸疗、食疗等适当的方法扶养阳气，使自然界的阳气、人体自身的阳气和药物的性能共同发挥作用，以纠正人体阳气虚弱状态，消除体内留伏的痰湿水饮，进而达到防治疾病的目的。
民间一直有“冬病夏治” |
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